Nederlandse chef vestigt wereldrecord door 127 uur te koken

Een chef-kok uit Zeeland heeft er een plekje in gekregen Guinness World Records Nadat hij de enige persoon was die 127 uur achtereen kookte. De chef-kok moest aan strenge voorwaarden voldoen om aan de registratie-eisen te voldoen, waaronder een uur per nacht slapen terwijl de pannen nog kookten, terwijl hij getuigen bij de hand had om er zeker van te zijn dat hij niet vals speelde.

De Zeeuw verbrak het vorige kookrecord met zeven uur

De chef in kwestie, Kees Visser, ging met een getuigenpanel gedurende 5 dagen de grootste uitdaging in zijn keuken aan. Vissers nieuwe record van 127 uur overtreft het record van 120 uur van de Ier Alan Fisher eerder dit jaar.

Volgens de gestelde regels Guinness World Records, Visser moest meer doen dan alleen vijf dagen lang een enorme taart langzaam bakken, hij moest in 127 uur tijd de perfecte maaltijden bereiden – stoofschotels, curries en soepen. Er is voedsel uitgedeeld aan zorgcentra en andere zorginstellingen in Schouwen-Duiveland.

De chef-kok spaarde 1,5 uur per week zijn slaap

Om dit te bereiken spaarde chef-kok Visser van tevoren slaap op om minder dan vijf dagen te slapen. De kok sliep ongeveer 1,5 uur per nacht terwijl de pannen bleven koken en het eten op het fornuis werd geroosterd.

zei Visser PZC Haar plannen voor de dagen na de challenge: “Neem een ​​douche en probeer wat te slapen.” Ook neemt hij niet langer dan twee dagen rust. “Dit is mijn werk. En ik hou ook van koken. Maar voorlopig geen bouillon meer. Ik heb er genoeg van.”