Hoe maak je een Dutch Oven schoon en laat hem jarenlang meegaan

“Hearst Magazines en Yahoo kunnen via de onderstaande links commissie of inkomsten verdienen op sommige items.”

Gefeliciteerd, u heeft een braadpan gekocht! Er gaat niets boven deze zware, stevige pot in de keuken. Het is niet alleen superveelzijdig dankzij zijn grote capaciteit en ongeëvenaarde warmtegeleiding – ideaal voor geruststellende soepen, hartige sauzenen geroosterd vleesen zelfs knapperig brood – maar als er goed voor wordt gezorgd, gaat het ook jaren, zo niet generaties mee.

De kans is groot dat als u investeert in een van de Beste Nederlandse ovens, het zal van gietijzer zijn en je verwacht het nog een hele tijd goed te houden. Maar dat roept de vraag op: hoe maak je een braadpan schoon? In tegenstelling tot onderhoudsvriendelijke pannen met anti-aanbaklaag of vaatwasmachinebestendig roestvrij staal, hebben gietijzeren Dutch ovens enige gespecialiseerde zorg nodig om ze in topvorm te houden. Geen zorgen, we hebben hier alle tips en trucs voor je.

Eerst moet u bepalen of uw Nederlandse oven gekruid gietijzer of geëmailleerd gietijzer is. Hoe kun je vertellen wat je hebt? Als de buitenkant en binnenkant glanzend en glad zijn, heeft deze een emaillaag. De meeste geëmailleerde potten worden ook aangeboden in verschillende kleuren, zowel binnen als buiten. Een gewone gietijzeren pot is aan de binnen- en buitenkant matzwart met een bobbeliger uiterlijk. Terwijl sommige geëmailleerde gietijzeren mat zwart-op-zwart worden geleverd, is het de gladde coating met een beetje glans die zijn identiteit verraadt. Nu je weet wat je hebt, laten we het hebben over hoe je ervoor kunt zorgen.

Hoe maak je een gietijzeren Dutch Oven schoon?

Het schoonmaken en verzorgen van een gietijzeren braadpan lijkt erg op hoe u dat zou doen maak een gietijzeren braadpan schoon. Houd het eerst uit de buurt van de vaatwasser en zeep. Giet voor een enigszins vuile pan een klein beetje plantaardige olie in de pan. Wrijf de pan schoon met keukenpapier of een theedoek en veeg alle overtollige etensresten weg. Dat is het! Als je pot wat viezer is met vastzittende stukjes, strooi dan grof zout in de pot. Gebruik keukenpapier of een doek om de vervelende stukjes weg te schrobben en te verwijderen. Eenmaal schoon, wat olie inwrijven en je bent klaar voor de volgende keer.

Verhaal gaat verder

Lodge Rust Eraser

amazon.com

$ 9,99

Shop nu

amazon.com” src=”https://s.yimg.com/ny/api/res/1.2/aSRFimJBX11rQeXJERIf8g–/YXBwaWQ9aGlnaGxhbmRlcjt3PTk2MDtoPTk2MA–/https://media.zenfs.com/en/the_pioneer_woman_178/e03ac5cee74c40c433ecd430803b2210″ class=”caas-img”/>

Nog steeds niet schoon? Tijd voor wat staalwol. Voeg wat heet water (geen zeep!) toe aan de pot en schrob weg. Spoel en droog onmiddellijk. Gietijzer zal roesten als het niet onmiddellijk wordt gedroogd (maar maak je geen zorgen, dat kan roest verwijderen en bewaar je pan!) Je kunt hem grondig drogen door hem ongeveer 20 minuten op middelhoog vuur op het fornuis te laten staan. Dan wil je dat waarschijnlijk wel breng je gietijzer op smaak nogmaals, en het zou klaar moeten zijn voor je volgende kookavontuur!

Hoe maak je een geëmailleerde gietijzeren braadpan schoon?

De grootste bedreigingen voor het glanzende, glanzende oppervlak van een geëmailleerde gietijzeren pot zijn krassen en vlekken. De meeste fabrikanten zullen ervoor waarschuwen om ze niet in de vaatwasser te doen, en eerlijk gezegd zijn ze sowieso te zwaar en te omslachtig om in de wasmachine te wassen. Voor regelmatig gebruik zou handwas met zeepachtig, warm water en een zachte spons of doek prima moeten werken. Net als bij andere kookmaterialen zoals roestvrij staal, kunt u uw pan ongeveer 15 minuten in heet zeepwater laten weken als u bijzonder plakkerige rommel heeft. Je kunt ook een paar eetlepels zuiveringszout aan het mengsel toevoegen om het proces te versnellen. Gebruik een zachte spons om het vuil te verwijderen, spoel af en droog onmiddellijk.

Als er nog steeds stukjes of vlekken in je pot zitten, maak dan een pasta met een drie-op-één-verhouding van zuiveringszout en water en bedek de aangetaste plekken. Laat een nacht staan. Gebruik een zachte afwasborstel, spons of zachte tandenborstel om het oppervlak te schrobben en af ​​te spoelen. Daarna wassen met warm zeepsop, opnieuw afspoelen en afdrogen. Je kunt ook zachte reiniger kopen Vriend van de barbewaarder of een product van een fabrikant zoals Le Creusetsdie in wezen hetzelfde proces en dezelfde resultaten zal hebben.

Misschien vind je het ook leuk